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| 長崎名物元祖栗饅頭の田中旭栄堂です。明治３１年の創業以来、長崎の地で栗饅頭一筋でがんばっております。初代素郎市が饅頭に「栗」を入れ、栗型に焼き上げたのが長崎名物元祖栗饅頭です。以来「栗」にこだわり、長崎の風土と味覚に溶け込んだ味を心を込めて調整してまいりました。変わらない素朴な趣き、どこか懐かしい味わいは、今もたくさんの皆様に愛され、はるばる遠方からのお客様にもご愛顧いただいております。 | ||||||||||
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栗饅頭 |
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| 丸ごと入った勝栗が主役！栗を入れた栗型の饅頭は創業以来の製法を受けつぐ当店の人気定番です。明治参拾壱年、初代素郎市が饅頭に「栗」を入れ、栗型に焼き上げたのが長崎名物元祖栗饅頭です。 大粒の栗を良質の豆を使用した餡（あん）で覆い、それを３種類の小麦粉を混ぜた皮で包み丁寧に焼き上げました。 すべて手作りなので、ひとつひとつ形が微妙に違います。 栗本来のおいしさと、ほどよい餡の甘みをご賞味ください。 |
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