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| 初代、松田太次郎・ツヤ夫妻が現在の親和銀行思案橋支店(松亭の道路を挟んで斜め前)の場所にあった銀杏亭で働いていて、明治28年８月に現在の地で『松亭』を創業しました。 お店の前は、以前は川が有り、小島街道に続く今よりも狭い道でした。それでも松亭の門は大きく構えており、当時の知事ほか著名の方々はまだその時代では珍しい車で見えられ、車でＵターンできるほどでした。また、門から玄関までを広くとってあり非常に趣のある建物でした。 |
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| 明治・大正・昭和と警察関係、軍の会議としても使われておりましたが、代々受け継がれた「高級ながら庶民にも親しんでいただく料亭」とし、寛ぎの場所としても親しまれておりました。 純日本料理のお店としてまた400年の伝統を受け継いだ『卓子(しっぽく)料理』を主として現在も創業当時の場所で営んでおります。 |
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| 二代目、長三郎・チエ夫妻を経て、現在は三代目、松田寿子(ひさこ)が代表(女将)を務めております。 また、寿子は商工会議所の女性会現会長を務め、地域活動にも積極的に参加しております。 |
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